На Главную


Мы работаем над собой!
в закладки Ваше мнение о сайте
Лечебное питание сервировать стол


Первое Второе Салаты Закуски напитки Выпечка Десерты


1 стакан овсяной крупы сварить в 3 стаканах молока, долить ещё 3 стакана кипящего молока, добавить корицы, соли, сахара по вкусу, 1/2 ложки масла, 1/2 стакана пюре из картофеля. Всё это размешать до гладкости.

Крупа овсяная - ..

Ингредиенты: Крупа овсяная, молоко, масло сливочное, Пюре картофельное, Соль, сахар, корица,
Эту кашу можно варить на воде, на бульоне или на молоке. Взять 2 бутылки воды (молока), 1,5 стакана риса, кусок сливочного масла, сварить до мягкости, как обычно.
Посолить, подсахарить с ванилью или корицей. Залить сверху кашу на блюде вишнёвым, малиновым ва..

Ингредиенты: вода, рис, масло сливочное, Соль, сахар, ваниль, корица, Варенье, Сироп,
Два стакана гречневой крупы (ядрицы) перетереть с 2 яйцами, высушить, затем варить в 4 стаканах молока, прибавить 1 ложку сливочного масла, протереть сквозь сито, сложить кашу в виде пирамидки.
Подать к ней сливок с желтками, корицей или ванилью.

..

Ингредиенты: Крупа гречневая, яйца, молоко, масло сливочное, сливки, корица, ваниль,
Отварить 400 г орехов и 20 шт. горького миндаля, очистить ядра, истолочь в молоке. 6 стаканов сливок влить в миску, поставить на малый огонь и снимать, складывая в тарелку, образующиеся румяные пенки. Затем всыпать в остальные сливки 1/3 стакана ма..

Ингредиенты: миндаль, Орехи грецкие, сливки, Крупа манная, сахар,
Сварить картофель, размять в воду, посолить и добавить, взбивая, муку до получения густой массы. Варить полчаса. Подать с обжаренным шпиком и молоком.
2 кг очищенного картофеля, ячменная мука, соль, 3 л воды.
Каша из ржаной муки с ягодным соком В кипящую во..

Ингредиенты: вода, Сок, сахар, мука,
Рыбу очистить, хорошо помыть, надрезать кожу вокруг головы и хребтовой части и, не разрезая брюшко, удалить голову со всеми внутренностями, затем нарезать кругляшками толщиной 2-3 см, обмыть и отложить одинаковые куски для фарширования. Неровные куски, куски от хвоста использовать для фарша. Из..

Ингредиенты: Морковь, Сазан, Перец черный, Луковица, масло сливочное, Грибы, молоко, яйца, хлеб белый, Крупа манная, Лавровый лист, Соль, желатин, Бульон мясной, Лимон, Свекла, Хрен, майонез, сахар,
Не всегда селедка бывает готовым блюдом. Советуем самим научиться мариновать рыбу. Тушки (или филе) замороженной сельди разморозить, вымыть, порезать на куски и уложить в неокисляющуюся эмалированную посуду, залить холодным маринадом, маслом и выдержать на холоде в те..

Ингредиенты: Сельдь, масло растительное, Уксус, Луковица, Морковь, сахар,
Рыбу нарезать ломтиками и припустить (то есть минут 5-10 поварить) в подсоленной воде. Уксус, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, томат, сахар соединить, прокипятить и охладить. В приготовленный маринад положить ломтики рыбы и посыпать нарезанным кольцами луком. Че..

Ингредиенты: Рыба, Уксус винный, масло растительное, Соус, сахар, Перец черный, Перец красный, Лавровый лист, Соль, Луковица, масло сливочное, миндаль,
Хорошего крупного свежего карпа в 1-1,5 кг весом очистим от чешуи, внутренностей и жабр, посолим.
Затем готовится кляр: 1-2 ст. ложки муки смешиваем с яйцом, при необходимости разбавляем 1-2 ложками воды. В кляр до..

Ингредиенты: Карп, Капуста квашеная, масло растительное, мука, вода, яйца, Соль, Перец черный,
Взять крупного судака, очистить от чешуи, жабр и внутренностей, порезать на крупные куски, добавить кореньев, зелени и специй, долить водой, сварить рыбу. Отварить в той же воде 10 картофелин, 10 раков. Судака уложить на длинное блюдо, составив его части, облить г..

Ингредиенты: Судак, Корень петрушки, Сельдерей (корень), Морковь, корица, Гвоздика, перец горошком, петрушка, укроп,

 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 

Где поближе купить недостающие продукты?