Топко нарезать 10 полу созревших помидоров, измельчить в стружку 1/2 кг моркови, мелко изрезать 40 г. лука. Измельченную массу сложить слоями в кастрюльку, залить 50 г. подсолнечного масла, поставить в духовку или русскую печь и томить одни час.
Подавать к столу в холодном виде как закуску.

1 лист лаваша смазать майонезом и на него равномерно потереть на крупной тёрке крабовые палочки.
На него положить 2 й лист лаваша, смазать майонезом и положить мелко порубленную зелень. На него 3..

При необходимости разморозить сосиски в печи за 1 мин при мощности 60%
Срезать с грудинки кожицу и реберные косточки, затем разрезать на 4 тонких ломтика.
Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками грудинки и закрепить поваренной нитью.
Сосиски выложить на плоское блюдо, украсить оставшимся сыром, поставить в микроволновую печь и запекать при 10..

Хлеб зачистить от корки и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. Яйцо взбить венчиком, посолить, добавить молоко. Смочить в этой смеси ломтики, обжарить каждый с одной стороны и положить не обжаренной стороной на смазанный ма..

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще раз разогреть, не доводя до ки..

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Чеснок измельчить и нанести тонким слоем на обжаренный хлеб, затем смазать майонезом и украсить ломтиками свежего огурца или помидор.

Хлеб черный - 100 г, майонез - 25 г, че..

Брынзу протереть через сито, добавить перец, масло, натертый лук и мелко нарезанный редис. Полученной смесью намазать ломтики хлеба, украсить маслинами и кусочками редиса.

Хлеб пшеничный - 100 г, брынза - 50 г, масло сливочное - 10 г, редис- 20 г,..

Сельдь выпотрошить, голову, кожу и кости удалить. Филе разрезать на восемь кусочков, выложить их в тарелку и полить лимонным соком. Через 15-20 минут подготовленные кусочки рыбы разложить на тонкие ломтики белого хлеба, украсить бутерброды дольками лимона.

Хлеб пшеничный - 100 г, се..

Ломтики батона намазать сливочным маслом, половинку каждого из них сверху намазать икрой, рядом положить кружочки лимона.

Батон - 100 г, икра минтая - 25 г, масло сливочное - 10 г, лимон - Ѕ шт.

Ломтики батона намазать сливочным маслом. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, измельчить вместе с ломтиками сайры. Полученной массой намазать хлеб с маслом.

Батон - 100 г, сайра консервированная в собственном соку - 25 г, яблоки св..