admin@gotovsam.ru
На Главную


Мы работаем над собой!
в закладки Ваше мнение о сайте
Лечебное питание сервировать стол


Первое Второе Салаты Закуски напитки Выпечка Десерты


Пражский торт
Растереть яйца с сахаром добела и, продолжая растирать, добавлять небольшими порциями размягченное масло и сгущенное молоко с какао. После этого ввести сметану, размешать, всыпать муку и положить соду, погашенную уксусом. Хорошо все перемешать и вылить тесто в предварительно подготовленную форму (смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями или размолотым печеньем). Режим «Выпечка» 65 мин.

Приготовить крем: взбить размягченное сливочное масло добела, прибавляя понемногу сгущенное молоко с сахаром и какао, и продолжать взбивать до получения пышной массы. По желанию можно ввести в крем 2 яичных желтка (поочередно, в процессе приготовления).
Разрезать готовый охлажденный торт на 3 пласта и хорошо смазать приготовленным кремом и, положив их один на другой (при этом верхний пласт кремом не смазывать), поставить на несколько часов в холодильник для закрепления, после чего подровнять ножом бока торта и покрыть весь торт (сверху и с боков) шоколадной помадкой или шоколадной глазурью.
Хранить торт в холодильнике.

для теста:
• 3 яйца;
• 3/4 стакана сахарного песка;
• 1/2 стакана сливочного или топленого масла (размягченного);
• 1/2 банки сгущенного молока с сахаром и какао (если сгущенка без какао, добавить 1.5 ст. ложки порошка какао);
• 1/2 стакана сметаны;
• 1.75 стакана муки;
• 1/2 ч. ложки соды;

для крема:
• 300 г размягченного сливочного масла;
• 1/2 банки сгущенного молока с сахаром и какао;

Пражский торт

Ингредиенты: яйца, сахар, масло сливочное, Сгущеное молоко, Сметана, мука, Сода,

Ваш комментарий:
Текст сообщения Имя  
введите текст с картинки

Где поближе купить недостающие продукты?